經典台灣酒家菜的菜式之一,鮮魚肉質厚實、加上芋頭的綿密口感,在米粉湯中都耐久煮,在台菜宴席中,持續加熱的米粉湯鍋便成了酒酣耳熱的賓客暖胃醒酒的必吃佳餚。位於萬華中心區兩年前甫開幕的凱達大飯店中餐廳「家宴」,行政主廚戴于益將擅長的江浙及廣東菜手藝融入經典台菜,融合的創意又能品嚐到濃濃的古早味。
注意事項:
需冷凍,本產品非供即食,請充份加熱後食用。
食品因保存期限及衛生考量,除運送過程失溫導致商品變質者,本商品恕不適用七天鑑賞期(不提供退貨申請)。
建議加熱方式:
【方式一】將米粉、湯、配料完全退冰解凍後,拆開包裝倒出內容物,全部置於可加熱的盛器中,放入電鍋,週邊倒入1杯水,待電鍋跳起即可。
【方式二】將米粉、湯、配料完全退冰解凍後,拆開包裝倒出內容物放入鍋中,用大火加熱至滾即可。
關於凱達家宴
家宴為宏國集團旗下凱撒、凱達飯店之餐飲品牌,選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等,兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌。
凱達飯店得獎最大幕後功臣是擁有36年廚藝經驗的行政主廚戴于益,擅長江浙及廣東菜的他,不斷追求創新,賦予在地食材全新風貌。曾於2011年獲得台灣百大名廚,去年也以招牌菜「凱達脆皮豬腳」拿下兩岸十大名菜,今年也延續這股氣勢,先在第一屆凱撒桂冠盃廚藝競賽獲得總冠軍,榮登「凱撒廚神」寶座,又在號稱「米其林前哨站」之稱的中華美食文化高峰論壇,以2020年全新菜色「農家酸菜魚」拿下金獎,成為繼「凱達脆皮豬腳」後的強勢人氣菜品。
品名:【凱達家宴】台式芋頭鮮魚米粉湯 2200g/盒
容量:總重量 2200g±15g(固型物630克+湯1570克)
產地:台灣
商品主成分:蔬菜高湯、芋頭、米粉、薄鹽鯰魚塊、蛋酥、蒜苗、油蔥酥、蒜酥
食品業者登錄字號:A-183785196-00000-5
投保產品責任險字號:華南產物保險產品責任險1400092050272
注意事項:食品因保存期限及衛生考量,除運送過程失溫導致商品變質者,本商品恕不適用七天鑑賞期(不提供退貨申請)。
過敏原資訊:本產品含有蛋類、魚類、大豆及含麩質的穀物及其製品
容量:總重量 2200g±15g(固型物630克+湯1570克)
產地:台灣
商品主成分:蔬菜高湯、芋頭、米粉、薄鹽鯰魚塊、蛋酥、蒜苗、油蔥酥、蒜酥
食品業者登錄字號:A-183785196-00000-5
投保產品責任險字號:華南產物保險產品責任險1400092050272
注意事項:食品因保存期限及衛生考量,除運送過程失溫導致商品變質者,本商品恕不適用七天鑑賞期(不提供退貨申請)。
過敏原資訊:本產品含有蛋類、魚類、大豆及含麩質的穀物及其製品
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如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌,依據消費者保護法之規定,於收受商品後將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
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