獲得2020年亞太年度十大名菜、選用關西北埔一帶客家醃製酸菜,有著甘甜濃郁發酵後的鹹香味,再搭配新鮮魚片,將客家酸菜、泡薑、泡椒下鍋炒出酸香,接著放入魚骨以及熬煮8小時的高湯,讓魚肉綿密吸收淡雅酸香,一入口鮮味立即湧上舌尖,酸中微辣又帶點清甜,刺激食客的味蕾。
注意事項:
需冷凍,本產品非供即食,請充份加熱後食用。
食品因保存期限及衛生考量,除運送過程失溫導致商品變質者,本商品恕不適用七天鑑賞期(不提供退貨申請)。
建議加熱方式:
【方式一】將酸菜湯、魚完全退冰解凍後,拆開包裝倒出內容物,全部置於可加熱的盛器中,放入電鍋,週邊倒入1杯水,待電鍋跳起即可。
【方式二】將酸魚湯完全退冰解凍後,拆開包裝倒出內容物放入鍋中,水滾之後再放入魚片至水滾,即可食用。
關於凱達家宴
家宴為宏國集團旗下凱撒、凱達飯店之餐飲品牌,選用台灣在地食材結合大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等,兼具跨越了省份菜系獨有的料理方式並以精心細緻烹調手法來呈現不一樣的中餐廳風貌。
凱達飯店得獎最大幕後功臣是擁有36年廚藝經驗的行政主廚戴于益,擅長江浙及廣東菜的他,不斷追求創新,賦予在地食材全新風貌。曾於2011年獲得台灣百大名廚,去年也以招牌菜「凱達脆皮豬腳」拿下兩岸十大名菜,今年也延續這股氣勢,先在第一屆凱撒桂冠盃廚藝競賽獲得總冠軍,榮登「凱撒廚神」寶座,又在號稱「米其林前哨站」之稱的中華美食文化高峰論壇,以2020年全新菜色「農家酸菜魚」拿下金獎,成為繼「凱達脆皮豬腳」後的強勢人氣菜品。
品名:【凱達家宴】 農家酸魚湯 2100g/盒
容量:總重量 2100g±15g(鮮魚片300克+湯1800克)
產地:台灣
商品成分:詳見外包裝標示
食品業者登錄字號:A-183785196-00000-5
投保產品責任險字號:華南產物保險產品責任險1400092050272
注意事項:食品因保存期限及衛生考量,除運送過程失溫導致商品變質者,本商品恕不適用七天鑑賞期(不提供退貨申請)。
過敏原資訊:本產品含有蛋類、魚類、大豆及含麩質的穀物及其製品
容量:總重量 2100g±15g(鮮魚片300克+湯1800克)
產地:台灣
商品成分:詳見外包裝標示
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投保產品責任險字號:華南產物保險產品責任險1400092050272
注意事項:食品因保存期限及衛生考量,除運送過程失溫導致商品變質者,本商品恕不適用七天鑑賞期(不提供退貨申請)。
過敏原資訊:本產品含有蛋類、魚類、大豆及含麩質的穀物及其製品
依照消費者保護法的規定,享有商品貨到次日起七天猶豫期的權益。但猶豫期並非試用期,請留意,您所退回的商品必須回復原狀(須回復至商品到貨時的原始狀態)並且保持完整包裝(包括商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性),切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。
如果您所購買的商品是屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品、客製化商品、報紙、期刊、雜誌,依據消費者保護法之規定,於收受商品後將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。
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