商品簡介
- 2022/01/17 23:59
⭐️滿2800加贈鮑魚干貝荷葉飯1份(市價258元)
⭐️因產能固定，為顧及品質及口感，機器無法取代，故本商品為接單製作(冷凍配送)，請務必在訂單註明可收貨時間，避免造成物流無法將商品送至收件處。
【女兒紅燒雞 】
女兒紅又稱花雕酒，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，常用於浙江紹興名菜「花雕雞」中。嚴選上等雞肉，先以獨門醬料醃製入味，薑片爆香大火快炒封住肉汁，再以陳年花雕酒及特選純釀醬油煨煮多時而成。酒香濃郁撲鼻，肉質細緻彈牙，融合杏鮑菇兼具口感的平衡，可謂是令人無法抗拒的美味。
【女兒紅的傳說】
傳說很久以前，紹興東關有一員外盼嗣心切，無奈妻久不孕，員外尋遍周遭終得一偏方，妻方孕，員外喜極之際，特釀黃酒廿余壇以慶。冬去春來十月懷胎，員外妻誕下千金，不日便迎滿月，按當地習俗，員外設剃頭酒大宴賓客。酒席散畢，員外見數壇好酒尚未啟封，棄之不免可惜，遂將此酒埋於花園桂花樹下。光陰似箭，歲月如梭，18載轉眼即逝，員外千金也已長大成人，其容貌豔麗，可謂沉魚落雁、傾國傾城。
窈窕淑女君子好逑，說媒提親之人遂絡繹不絕，乃父慎思，許嫁於恩人之子。 不久，大喜之日即到，喜宴間，老員外與賓客歡慶暢飲，酒水漸盡仍不盡興，老員外愁眉之際忽憶桂花樹下還有那已埋藏18年的好酒，即命人掘陳釀以宴賓客，待酒壇出土置於宴廳，去其泥頭，頓時芳香撲來、浸潤心脾，眾人爭相嘗飲，無不為其晶瑩瑰麗之色、甘洌爽口之味所倒，席上騷人不禁贊道：「地埋女兒紅，閨閣出仙童」，眾客稱好！此後，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。此後千百年間，古紹興一帶逐漸形成「生女必釀女兒酒，嫁女必飲女兒紅」的習俗，人們更把這種酒當名貴的禮品來款待最尊貴的客人。
產品資訊：
成分：雞翅、杏鮑菇、蔥、薑、蒜頭、花雕酒、釀造醬油、馬鈴薯澱粉 雞肉原產地：台灣 過敏原：本產品含麩質之穀物、大豆及其製品，該生產線亦生產含有花生、堅果類、螺貝類、魚類、甲殼類的產品。
品嚐方式：
◎每道佳餚可供 4 ~6 人品嚐。 ◎先將商品放置於冰箱冷藏來解凍，再採用電鍋或隔水蒸方式來加熱。 ◎蒸熱時請勿將真空袋拆開，以確保風味。 ◎未解凍需隔水蒸40分鐘；解凍後隔水蒸30分鐘即可享用。 ◎鄧師傅不建議顧客使用微波方式來加熱，以免加熱不完全或汁流失。 ◎所有商品拆封後應於2天內食用完畢(冷藏)。若未拆封真空袋前，可將商品存放於冷凍至30天。
雞肉原產地：台灣
過敏原：本產品含麩質之穀物、大豆及其製品，該生產線亦生產含有花生、堅果類、螺貝類、魚類、甲殼類的產品
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